فروشگاه اینترنتی برنج

✅ برای داشتن زعفرانی با کیفیت و مرغوب باید مراحل زیر را به دقت انجام دهید.

1️⃣ مرحله اول

🔶 زمان مصرف : آب اول (آب کولش)

🔷 عملیات زراعی ، آبیاری و تغذیه کودی :

🔶کود نیتروژن ۱۰۰ کیلوگرم در هر هکتار – کود فسفر (فسفات آمونیوم یا سوپر فسفات تریپل) به مقدار ۱۵۰ کیلوگرم – کود سولفات پتاسیم ۱۰۰ کیلوگرم – استفاده از کود هیومکس همراه با آب آبیاری بصورت پودری ۸۰ درصد هیومیک به مقدار یک کیلوگرم در هر هکتار و یا بصورت مایع ۱۲ درصد هیومیک به مقدار ۶ لیتر در هر هکتار

2️⃣ مرحله دوم

🔶 زمان مصرف : آب بعد از برداشت گل (زاج آب)

🔷 عملیات زراعی ، آبیاری و تغذیه کودی :

🔶 استفاده از کود سولوپتاس به مقدار ۱۰ تا ۱۵ کیلوگرم در هر هکتار – کود نیتروژن به مقدار ۱۰۰ کیلوگرم در هر هکتار

3️⃣ مرحله سوم

❇️ (مهمترین مرحله تغذیه کودی)

🔷 زمان مصرف : آب سوم و چهارم  ، اوایل بهمن تا نیمه اسفند ، (به صورت محلولپاشی)

🔶 عملیات زراعی ، آبیاری و تغذیه کودی :

🔷 ۱-استفاده از کود ماکرو  با درصد فسفر و پتاس بالا یا کود کامل ۲۰-۲۰-۲۰

🔶 ۲-استفاده از کود میکرو

🔷🔶 از اواخر بهمن تا نیمه اسفند ، برگهای زعفران که از راس پیازهای دختر روییده اند از رشد باز می مانند و ریشه ها که از کف پیاز مادر روییده اند خشکیده و پیاز مادر در جسم پیازهای دختر مستهلک می شود و از این پس پیاز دختر و پیازچه هایی که فاقد ریشه می باشند برای تغذیه و درشت شدن در طول ماه های اسفند و فروردین فقط به جذب برگی و فتوسنتز و ذخیره سازی مواد غذایی از باران های فصلی متکی هستند. محلول پاشی مزرعه در این دوره کوتاه با کودهای کامل با فرمول مناسب و تحقیق شده ، موجب درشت شدن پیازها و گل آوری آنان در سال بعد و نهایتا افزایش تولید در مزرعه زعفران می شود. در سالهای خیلی سرد در ماههای دی و بهمن باید از آبیاری مزرعه خودداری نمود ، زیرا باعث یخ زدگی و فساد پیازها می گردد. آخرین آبیاری در اواسط فروردین ماه است ، زمانی که برگهای زعفران رو به زردی می گرایند ، بعد از آن برگها را چیده و بعنوان خوراک دام استفاده گردد.

❇️در این همایش عباسی معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهادکشاورزی استان، مبشری پژوهشگر مرکز تحقیقات استان، باغدار منطقه بندرگز و حق نما مدیر حفظ نباتات جهادکشاورزی استان گلستان با بررسی مسائل، توصیه های فنی با پیشنهاداتی را اعلام داشتند:

🔸با توجه به اهمیت آفت همگانی مگس میوه مدیترانه ای در باغات بارده استان بدلیل دامنه میزبانی وسیع (آلو، هلو،شلیل، خرمالو، گلابی، نارنگی، پرتقال، انار و......) و مگس زیتون تقاضا شد، موارد ذیل که قبلاً در دستورالعمل ارسالی و اطلاعیه ترویجی- آموزشی بطور کامل ارایه شده بود، به نحو مقتضی به منظور رعایت و اجرا در اختیار کارشناسان و بهره برداران تحت پوشش قرار داده شده و رسید تحویل آن از باغدار گرفته شود.
🔸پیشنهاد شد با توجه به الزام مشارکت باغداران در کنترل آفت، موضوع از طریق فرمانداری، بخشداری و دهیاری شهرستان کما فی السابق مورد پیگیری قرار گیرد. 
🔸 ردیابی آفت با نصب تله های فرمونی جلب کننده
🔸برداشت به موقع میوه های رسیده
🔸جمع آوری و دفن کردن میوه های آلوده در عمق 50 سانتی متری خاک یا نگه داری میوه های آلوده در کیسه های ضخیم و بدون منفذ
🔸 شخم سطحی باغ، باغچه ها و حیاط در فصل سرد سال
🔸برداشت زود هنگام برخی از میوه ها که فرآیند رسیدن آنها بعد از برداشت هم ادامه پیدا می کند.
🔸 شکار انبوه با مواد جلب کننده تغذیه ای با استفاده از بطریهای نوشابه به تعداد 70 تا 100 تله در هکتار با توجه به تراکم جمعیت آفت همراه با 200 تا 300 سی سی  شامل 3% پروتئین هیدرولیزات به همراه سم مناسب به نسبت2 درهزار 
🔸طعمه پاشی یک طرف درختان و به صورت یک یا دو ردیف در میان، شامل شاخه و برگ با طعمه مسموم 
🔸توصیه شد طعمه پاشی بعد از هر بار بارندگی و در حالت عادی به صورت هفتگی تا زمان کاهش جمعیت تکرار شود
🔸زمان مناسب طعمه پاشی از زمان شروع روند افزایش جمعیت( دو تا سه مگس در تله در یک روز) با توجه به شرایط آب و هوایی و رشدی میوه
🔸در سطح باغاتی که طعمه پاشی انجام شده، ضروری است یک تله فرمونی نصب تا به محض کاهش شکار، عملیات طعمه پاشی متوقف شود.

⭕️ رشد ۴۰ برابری تولید آبزیان در ایران/ ظرفیت تولید ۱ میلیون تن ماهی در دریا وجود دارد

✅ وزیر جهاد کشاورزی در حاشیه بازدید از چهارمین نمایشگاه بین المللی شیلات، آبزیان، ماهیگیری، غذاهای دریایی و صنایع وابسته:

🔹صنعت شیلات ایران پس از انقلاب اسلامی رشد فزاینده‌ای داشته است.

🔸در ابتدای انقلاب اسلامی کل محصولات شیلاتی کشور از منابع دریایی شمال و جنوب و پرورش آبزیان حدود ۳۰ هزار تن بود در حالی که این میزان تولید در سال ۹۷ به بیش از یک میلیون و ۲۵۰ هزار تن افزایش یافته و رشدی ۴۰ برابری داشته است که افتخار بزرگی برای کشور محسوب می‌شود.

🔹این افزایش تولید در حالی حاصل شده است که در کشور کمبود منابع آبی به ویژه آب شیرین وجود دارد اما با حضور، سرمایه گذاری، استفاده از ابزار و تکنولوژی های نوین و آشنایی با متدهای روز دنیا در این صنعت شاهد رشد بالایی هستیم.

🔹ایران صادر کننده محصولات شیلاتی اعم از صید دریایی و پرورشی است.

🔸حدود ۸۰ درصد صادرات آبزیان کشور به شرق دور و اروپای غربی بوده و اخیرا هم در زمینه قزل آلا به کشورهای شمالی ایران به خصوص روسیه صادرات داشته‌ایم.

🔹این صنعت اقبال خوبی هم در سطح کشور داشته و سرمایه گذاران و کارآفرینان در این زمینه فعال هستند.

🔸ظرفیت فوق العاده ای برای پرورش ماهی در دریاها وجود دارد که بسیار بیشتر از میزانی است که ما در حال حاضر تولید می‌کنیم.

🔹در این زمینه مطالعات گسترده‌ای انجام و ظرفیت تولید یک میلیون تن پرورش ماهی در دریا پیش بینی شده که مجوزهای زیست محیطی آن گرفته شده و در برخی مناطق مانند سواحل مکران به دنبال صدور موافقت‌نامه های اصولی‌ بی‌نام هستیم که تمام مراحل اداری را پشت سرگذاشته باشد و سرمایه‌گذار و کار آفرین رجوع کننده بتواند به راحتی مجوز بگیرد.

نام علمی :           Uncinula necator

در مناطق مختلف کشور سفیدک سطحی یا سفیدک حقیقی مو به اسامی محلی گوناگون سیابور، بادزدگی، گردزدگی ، شته ، شفته ، گردابی، چر، دردک، آق، و غیره گفته میشود.این بیماری به سه طریق خسارت میزند:

- دانه های انگور را کثیف و چرکین و ترک خورده و نامرغوب می کند .

- عملکرد محصول را کاهش می شدهد

- مو را ضعیف نموده و از رشد مو جلوگیری میکند

گاهی اوقات خسارت سفیدک به حدی است که انگور قابل چیدن و فروختن نیست و حتی ممکن است خسارت آن به حدی باشد که حتی یک خوشه برای خوردن باقی نگذارد .

علائم بیماری:

قارچ عامل بیماری می توانند روی تمام قسمت ها ی جوان و سبز مو  اعم از برگ ، ساقه ، پیچک ، گل و میوه ظاهر شود .ولی مشخص ترین علائم روی سطح فوقانی برگ ظاهر میشود . پودر سفید در دو طرف برگهای جوان ایجاد میشود و در موقعی  که برگ ها به شدت مورد حمله باشد در شرائط گرم و خشک به  طرف بالا لوله  میشوند.برگها مبتلا در تابستان  قهوه ای  شده و نابهنگام خزان می کند . نظیر همین لکه ها و نقاط  روی ساقه  های جوان ، نیز تشکیل شده  و بعدا" لکه ها تغییر رنگ داده و سرانجام در پاییز به رنگ قهوه ای متمایل به سیاه در  می آید این شاخه ها را در موقع زمستان به سهولت میتوان از ساقه های سالم تمیز داد.اگر به خوشه  های گل حمله کند ، گلها بدون تلقیح مانده و می ریزند واین نوع آلودگی اولیه کمتر اتفاق می افتد. میوه نیز مورد حمله واقع میشود و یک گرد سفید خاکستری  رنگی تمام حبه را در بر میگیرد.

اگر میوه قبل از رسیدن مبتلا گردد به رشد طبیعی خود نرسیده ترش مانده وبعد نیز می ترکد ، غورها را پودری سفید در بر میگیرد وبعد میریزد و اگر باقی بماند ترک طولی و عرضی می خورد و دانه به خارج راه میابد

سفیدک سطحی

عامل بیماری:

این قارچ از رده آسکومیست است که مرحله جنسی آن Uncinula necator   وشکل کنیدی دار آن به نام Oidium tuckeri  نامیده میشود.

قارچ عامل سفیدک سطحی مو زمستان را به صورت میسلیوم در داخل جوانه ها به سر برده و در اوائل بهار بیماری رشد نموده و ایجاد کنیدیوفور و کنیدی کرده و بدینوسیله بیماری از سالی به سال دیگر انتشار می یابد.کنیدی ها نیز ممکن است در زمستان زنده باقی بمانند و موجب انتقال بیماری در سال آینده شوند.

 با انکه زارعین سرمای زمستانه و برف  و یخبندان  را برای دفع حشرات و امراض  قارچی موهبت الهی می دانند ولی تجربه  ثابت می کند که سرمای سخت زمستان مانع ظهور سفیدک مو در سال بعد نمی شود .

سفیدک سطحی

وزش باد و رطوبت هوا نیز در انتشار و جوانه زدن کنیدی های قارچ تاثیر دارد و با آنکه در اکثر نقاط کشور که دارای میزان بارندگی متفاوت در بهار هستند شیوع دارد .

مبارزه:

در بیماری گیاهی مبارزه مشکل بوده .عملیات زراعی از قبیل هرس شاخه ها و سوزاندن آنها و بیل زدن ÷س از ریزش برگ ها و مدفون نمودن برگ ها ی آلوده در خاک و کاشت مو به طریقی که امکان تهویه برای بوته ها وجود داشته باشد از شدت بیماری می کاهد .

بهترین زمان مبارزه زمانی است که هنوز میسلیوم ها جایگزین نشده اند.پس باید پیشگیری کرد.برای مبارزه شیمیایی موثر ترین راه  گرد پاشی با گوگرد یا گرد گوگرد حداکثر به مقدار 120 کیلو گرم و به طور متوسط 60 تا 90 کیلو گرم در سه نوبت در هکتار می باشد مصرف گل گوگرد در شرایط گرم موثر واقع میشود.گرد پاشی با گوگرد را در سه نوبت علیه سفیدک سطحی مو توصیه میکنند:

نوبت اول: وقتی که جوانه ها تازه باز شده است ، یعنی وقتی که تقریبا" 10 الی 4 برگ جوان روی شاخه ها ظاهر شده باشد . در این نوبت به طور متوسط 15 کیلو گل گوگرد مصرف می شود.

نوبت دوم : این مرحله وقتی است که انگور در حال گل کردن است . در این مرحله حدود 30 کیلو در هکتار پاشیده.

نوبت سوم : وقتی که غوره ها تازه ترش شده یعنی حدود 15تا 20 روز بعد از نوبت دوم ، در این مرحله حدود 45 کیلو در هکتار پاشیده میشود.

نباید تصور کرد که در موقع دیگر گوگرد پاشی بی فایده است.بلکه از زمانی که جوانه شروع به باز شدن می نماید تا وقتی که انگور کاملا شیرین نشده پاشیدن گوگرد ممکن و مفید است .مقدار مصرفی گوگرد بستگی به انبوهی بوته ها در هکتار و رشد انها دارد .برای گوگرد پاشی نباید منتظر بروز علائم بیماری بود.از سمهای دیگر مثل کاراتان (دینوکارپ) یک در هزار و توپاس و تریمیدال به نسبت یک در هزار میتوان علیه سفیدک سطحی استفاده کرد